Skip to main content

pallokok !!

ASSALAMUALAIKUM.....

harini mummy nak share 1 makanan tradisi bugis....sedap..yang pasti pedas smpai terbakar perut yang memakannya...resipini mummy belajar dari nenek aisy nur rayyan merangkak mak mentua mummy yang jauh di sabah tu....tetiber je teringin  nak makan..so,suruh mr kamput call mama yang jauh tu utntuk komfemkan resipinya....alhamdulilah respos dr juri tetap cakap..sama dan ada rasa mcm masak PALLOKOK tu...cuma over terlebih pedas.....uwaaaaa....menangis laki bini lps makan tau.hahahaha....reipi sebenarnya menggunakan ayam tua tapi mana nak dapat kat shahalam ni ayam tua. adapun di pasar-pasar tani jer...so mummy paksa babah aisy belikan ayam biasa ajer...takpelah kan first time masak nanti baru cari ayam tua plak..jom skodeng resipi pallokok ni..



adesss!!tgk berasap tu mcm tulah rasanya tahu.hehe


BAHAN-BAHAN

1 EKOR AYAM TUA(TAKDE PUN TAKPE AYAM TUA LG SEDAP)
BAWANG MERAH(DITUMBUK HALUS)
BAWANG PUTIH (DITUMBUK HALUS)
LADA PUTIH
CILI PADI(IKUT SUKA DAN DITUMBUK)
GARAM
MINYAK UNTUK MENUMIS


CARA-CARA MASAK

PANASKAN MINYAK DALAM KUALI,TUMIS BAWANG MERAH & BAWANG PUTIH SMPAI NAIK BAU...MASUKKAN CILI PADI.

KACAU SEBATI DAN MASUKKAN AYAM..BIAR SMPAI AIR AYAM TU KERING DAN KELUAR BARU MASUKKAN AIR.

MASUKKAN LADA PUTIH dan GARAM KACAU SEBATI..BIAR SMPAI AYAM TU LEMBUT DAN MASAK...
SIAP..SENANG JEKAN.

SEDAP MAKAN NGAN NASI,KETUPAT ,NASI IMPIT & BURASAK..KALO GUNA AYAM TUA LAMALAH SIKIT NAK MASAK SEBAB NAK BAGI AYAM TU LEMBUTKAN..


SELAMAT MENCUBA..MUMMY PUNYA TEROVER PLAK LETAK CILI NYA...BERASAP PERUT MR KAMPUT MEMAKANNYA...TAPI TAKPE FIRST TIME TRY BUAT NI..HEHE

SEKIAN
Labels:

Comments

Post a Comment

luv u comment

Popular posts from this blog

kelebihan surah yassin ayat 9.

ASSALAMUALAIKUM Hari ni mommy nak share surah yang mommy selalu bacakan untuk hero-hero mommy sebelum tido dan semasa berada didalam kereta.Memang mommy akan bacakan semenjak Aisy baby lagi dan sampailah sekarang Aisy dah nak masuk 5 tahun usianya masih mommy amalkan untuk anak-anak mommy.Kadang-kadang Aisy tolong ingatkan"mommy,belum baca doalah"....almaklumlah faktor usia yang dah makin meningkat so,penyakit lupa tu selalu je datang melekat di dalam diri mommy ni kan...ok dekat bawah ni mommy kongsikan ayat-ayat pendek yang mommy baca untuk anak-anak syurga mommy Aisy dan Arryan manalah tau ada yang tak tau kebaikan nya boleh di amalkan selepas inikan..  Sebelum tido mommy akan bacakan ayat kursi,surah al fatehah,doa tidur dan ayat dari surah yassin ayat 9 untuk aisy dan arryan. Bila berada didalam kereta selain ayat kursi dan doa naik kenderaan mommy juga akan bacakan ayat 9 dari surah yassin ini...mari kita tengok kebaikan ayat ini ye!! BISMILLAH HIROHM...
Post a Comment
Read more

orentasi tahun 1 2020

Alhamdulilah pagini ada majlis orentasi tahun 1 sesi 2020...kebetulan prasekolahpun ada orentasi harini..baby mommy kapten arryan tahun 2020ni dah darjah 1..mommy plak terlibat untuk orentasi prasekolah,arryan plak orentasi tahun 1...babah time ni pulak tiada cuti...mommy is pening...risau baby mommy ni meragam atau buathal...syukur sebab kawan baik arryan  faris dari umur 5 tahun 1 kelas dengan dia...mommy dah lega sebab ada yang boleh tengokkan arryan time mommy busy.. Kesian dia,semua parents ada datang...diaje yg kena.uruskan diri sendiri..mommy sempatlah jenguk kejap sebelum prasekolah punya orentasi berlangsung..alhamdulilah adik behave boleh buat kerja.yang disuruh cikgu.....besardah baby mommy...dulu zaman mommy sekolah selalu di sebut-sebut tahun 2020 nanti ada kereta terbang,malaysia jadi negara yang sangat maju..tapi rasanya tiada pun kereta terbang,maju???memang malaysia maju tapi rakyatnya ramai yang susah.terutama yang duduk bandar macam kami s...
Post a Comment
Read more

balik kampung raub

Lagi beberapa hari 2019 nak.labuhkan tirainya.2 kapten soleh mommy tahun 2020 keduanya dah sekolah rendah.kapten aisy nur rayyan darjah 3 dan kapten arryan nur rafael darjah 1.keduanya bersekolah dengan mommy senang mommy nak pantau terutama abang aisy...agak lemah dalam pelajaran tapi mommy percaya 1 hari nanti abang aisy akan.jadi anak mommy yang banggakan mommy dan babah..aaminn ya robbal alamin...semoga allah swt perdengarkan.segala doa mommy untuk kedua kapten soleh mommy. Baru baruni aisy arryan balik ke.kampung tok abah dan tok mak..dapatlah 3 hari dikampung sedut udara segar dan hilangkan tension stress di bandarni..seronok.2.kapten sebab dapat berkubang dalam parit cari ikan laga.tempat mommy dan,adik adik mommy dulu bermain dalam parit tu lah.hehee..jangan risau airnya bersih dan takde lintah hehee..kononnya nak cari ikan.laga tapi main airnya lebih....babah plak cari ikan patin dengan papa iqbal dalam kolam.tok abah...aisy,arryan kesya berendam dalam....
Post a Comment
Read more